餐飲油煙監測儀通過(guò)對餐飲油煙數據的實(shí)時(shí)采集、傳輸、存儲，實(shí)現了對餐飲企業(yè)（飯店）油煙排放的定性（油煙凈化器是否按規定開(kāi)啟）與定量（油煙濃度分析）雙重監管，體現了互聯(lián)網(wǎng) 與環(huán)保監管的完美結合，能有效提高環(huán)保業(yè)務(wù)的快速處理能力、協(xié)同行動(dòng)能力、決策分析能力。
油煙監測系統由前端的監控設備和后端的監控平臺軟件兩部分組成，二者之間通過(guò)無(wú)線(xiàn)方式組網(wǎng)通信；采用多個(gè)氣體傳感器協(xié)同工作的方式，建立相對應的數學(xué)模型計算出油煙濃度，保證了測量結果的準確性，實(shí)時(shí)在線(xiàn)，為提供了真實(shí)有效的油煙數據，從而真正達到油煙在線(xiàn)監控的目的。
餐飲油煙監控能達到的效果：
1、可解決油煙排放系統設計不規范，運行不合理，維護不及時(shí)，監管不到位，導致凈化效率低下，油煙超標排放的問(wèn)題。
2、可有效解決油煙投訴問(wèn)題。
3、促進(jìn)油煙排放的規范和治理，降低整個(gè)城市的油煙排放水平，改善城市空氣質(zhì)量。
4、信息化技術(shù)的應用將大幅降低管理難度和環(huán)保工作人員的勞動(dòng)強度。
5、量化油煙排放，實(shí)現全天候、真正的監管， 為環(huán)保部門(mén)提供全面準確的數據。
6、有效的監管手段，是治理和改善的重要依托，也是檢驗治理效果的重要評判依據。
7、可為系統研究和分析餐飲業(yè)油煙與PM2.5的關(guān)系提供支持。
如何做好油煙監控工作？
油煙監測系統中油煙數據采集器的油煙探頭是關(guān)鍵，智能的油煙監測儀采用了特殊的技術(shù)，能對多種油煙成分進(jìn)行綜合分析，從而得到準確的油煙排放數據。
針對餐飲業(yè)油煙排放的實(shí)際情況和煙道的實(shí)際情況，以及實(shí)時(shí)采樣的要求，我們將探頭設計成安裝方便，穩定可靠。由于油煙極易污染傳感器，所以油煙數據采集器的探頭采用了特殊的設計，能有效過(guò)濾大直徑顆粒煙塵，使得探頭能有效抵抗油煙污染，延長(cháng)探頭的使用壽命，設備的維護簡(jiǎn)單，維護成本低。
油煙監測儀內置 GPRS，采用 TCP通信方式，能實(shí)現實(shí)時(shí)在線(xiàn)監測，數據自動(dòng)上報，做到了智能管制。
智能的油煙監測儀內置存儲器，可保存12個(gè)月的數據。全工業(yè)級電路，高穩定性、高可靠性設計。
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